Cinnamon rolls

Ces jolis rouleaux sont probablement mes viennoiseries non françaises préférées. Et elles rivalisent pas mal avec le chausson aux pommes dans mes viennoiseries préférées absolues. A la cannelle certes, mais le goût n’en est pas si fort, c’est probablement la combinaison pâte briochée, beurre, cannelle et glaçage au fromage frais qui fait succomber mes papilles. Trouver de bons cinnamon rolls en France n’est pas facile, ceux de Starbucks ne sont pas si mal, mais ils ne sont pas glacés. Pour en manger des très bons il faut filer vers le Nord (j’ai des souvenirs émus de ceux mangés à Copenhague il y a très longtemps) ou traverser l’Atlantique. La recette de Mark Grossman tombe donc à pic et a été pour beaucoup dans mon coup de coeur pour son ouvrage. Si nous n’avions pas de machine à pain je ne sais pas si je me serais lancer si facilement dans leur conception. 15 minutes de pétrissage dynamique à la main,

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Mascara a gros potentiel?

Depuis le printemps de l’année dernière je ne jure plus que par les Falsies hydrofuge (Effet faux cils waterproof en VF) de Gemey-Maybelline que mes parents et ma sœur m’ont rapporté des US (-50% par rapport au prix chez nous, L’Oréal se fout de ses clientes françaises!!). Mes cils de veau ont enfin allure humaine après son application: recourbés (enfin ça c’est la magie du boudin universel, mais le mascara aide à tenir la courbure), démultipliés…enfin il donne l’impression qu’on a plein de cils, allongés et « volumisés », ils ressemblent enfin aux cils dont je rêve! Un défaut: j’aimerais que son noir soit plus noir (tout va bien, cette femme est folle) ou plus intense si vous préférez. Mais tout le reste est tellement bien que j’ai arrêté de chercher. Oeil en Falsies hydrofuge + Clinique cils du bas (le premier qui commente mes rides se prend Shali en frontal!)(Ne cherchez pas M. Papillon photographie souvent les yeux de sa femme

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Sans sucre

Ne me demandez pas comment cela s’est passé, je n’en sais trop rien moi même. Moi le bec sucré devant l’éternel, le morceau de sucre dans chaque tasse de boisson chaude, je suis en train d’arrêter le sucre. Ça a probablement commencé avec le remplacement du sucre dans mon thé matinal et dans mes multiples boissons chaudes au bureau par du sirop d’agave. Ça sucre moins, se dose mieux, ne trouble pas le goût du thé comme le fait le sucre. Je n’arrive pas encore à l’utiliser en pâtisserie mais j’aime bien le sucre d’agave pour sucrer une boisson. Et puis petit à petit j’ai oublié de sucrer mes boissons chaudes parfumées, mon café s’il est accompagné d’un chocolat ou d’un petit biscuit ou mon café « rigolo » (un latte ou un cappuccino) si je mets des poussières de cacao amer sur le dessus. Je ne supporte toujours pas l’amertume de mon English Breakfast tel quel, il lui faut toujours son

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Rose & gris

Voir l’air sceptique de M. Papillon devant une nouvelle pièce de ma penderie me jette toujours dans un certain désarroi, ou au moins me laisse très perplexe devant ma nouvelle acquisition. M. Papillon se fiche de la mode, déteste le shopping et le concept de consommation, mais M. Papillon a du goût. Son avis est en général très sûr, y compris sur des pièces qu’il trouve étranges. Il peut trouver une paire de souliers très bizarres, mais reconnaître qu’elles sont belles dans leur genre et m’aller parfaitement. Du coup son air tout chiffonné devant mon nouveau blazer rose (acheté à -30% sur Place des Tendances pendant les premières soldes Comptoir, youhou!!) je me suis demandé si j’avais vraiment bien fait de l’acheter. (Notez que je pouvais toujours le renvoyer) Sauf que j’avais déjà des silhouettes en tête avec ce blazer. Des silhouettes pleines de gris et de blanc et pleines de souliers différents. Le jean gris et les Louboutin sur

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La vallée des temples

Vous pensiez qu’une fois vue la villa dingue aux mosaïques vous auriez tout vu de la Sicile? Mais que nenni les amis, ce n’est que l’antipasto!! En primo piatto je vous propose une vallée… … de temples. Oui monsieur, dame, une vallée de temples. Ils sont comme ça les Siciliens: là où ils pourraient se contenter de mettre un  très beau temple, ils en mettent un paquet. Dans la même vallée. Et quelle vallée! Comme ça ce crétin de touriste qui a toujours tout vu est calmé. Bien calmé. Enfin nous ça nous a laissés comme deux ronds de flanc, sur les fesses, les yeux en l’air devant les splendeurs. Nous avons commencé notre visite par le temple d’Héra (ou de Junon si vous êtes romain), une beauté accrochée en haut d’une crête et dont il reste une partie du péristyle. Excellente entrée en matière, le ciel était d’un bleu parfait pour mettre en valeur les pierres millénaires… Nous avons

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