Pour 2 personnes.
Ingrédients:
1 rouleau de pâte feuilletée,
une pointe de roquefort
un jaune d’œuf
En option:
Du miel très parfumé
Une poire bien mûre
Coupez le cercle de pâte feuilletée en 4 morceaux égaux.
Mettez des morceaux de roquefort (des petites tranches fines ou le roquefort émietté) sur 2 des morceaux.
Ajoutez 2 cuillères à café de miel et de fines tranches de poire.
Badigeonnez de jaune d’oeuf le pourtour des 2 morceaux et recouvrez des 2 morceaux restants. Appuyez bien sur les bords pour que les chaussons soient bien scellés.
Badigeonnez les 2 chaussons de jaune d’oeuf.
Faire cuire au four chauffé à 180° (th. 6) pendant 15 à 20 minutes.
Ils sont délicieux dégustés avec une grande salade verte bien assaisonnée.
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