Un week-end à Istanbul: la cuisine

L’un de mes grands plaisirs lorsque je voyage, ce sont les découvertes culinaires que l’on peut faire. A Istanbul ce fut un festival, grâce à notre ami Ozgur qui nous a servi de guide pendant nos 4 jours en Turquie. De Leb-i Derya (Kumbaraci Yokusu 115), resto branché du quartier Taksim je n’ai photographié que la vue incroyable. Imaginez un resto trendy à la déco très européenne, caché en haut d’un immeuble d’une petite rue pentue. Imaginez un bâtiment aux cloisons de verre pour vous faire profiter de la vue, et une terrasse qui court tout autour, pour les courageux qui veulent admirer la vue avec un petit pull et une écharpe (les nuits sont encore fraîches)…un rêve, nous sommes restés accrochés à la vue. Dans les assiettes une cuisine du monde, mélange de délicieuses choses venues de Turquie, de France, d’Italie ou des Etats-Unis. Après Leb-i Derya, Ozgur nous a emmenés chez Ladurée. Oui, oui, Ladurée, ou du moins

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Un week-end à Istanbul: les tulipes

L’intérêt des voyages c’est d’apprendre de nouvelles choses, d’étendre notre culture. Et bien j’ai appris quelque chose en botanique pendant notre week-end: les tulipes sont des fleurs turques! Les Hollandais en ont peut-être développé la culture intensive et le commerce, mais ce sont bel et bien les Turcs qui ont vu pousser les premières tulipes. Elles sont partout dans la ville, un beau spectacle coloré pour les visiteurs et les Stambouliotes. Les tulipes font partie des mes fleurs préférées, et en voir autant, partout a fait de ce week-end une fête pour la folle de fleurs que je suis.

Un week-end à Istanbul: les chats !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Comme les tulipes, cette info là ne figure pas dans les guides: Istanbul est la ville des chats!!!! Il y en a partout ou presque, énormément dans la vieille ville, beaucoup moins dans le Istanbul moderne (mais quand même!), et les Stambouliotes en prennent soin, ils les nourissent, les laissent paresser sur leur pas de porte et lorsqu’ils ont le temps les gratifient de caresses. Et si les câlins ne viennent pas assez vite, ils réclament, comme le chat venu nous voir pendant que nous nous reposions sur un banc…sacré minouche! Le Palais de Topkapi est un vrai paradis pour tous ces chats: un grand jardin, des fleurs, des arbres, des cachettes et de gentils touristes qui les nourissent. Le paradis je vous dis! Nous avons croisé un joli chat roux et blanc en sortant du Bazar Egyptien et en traversant la Mosquée neuve. Cette gentille bête avait soif et tournait autour de la fontaine à ablutions. Une touriste lui

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Un week-end à Istanbul: Shopping!

Notre shopping à Istanbul a été assez limité: des baklava ; des noix de cajou ; des amandes ; des pignons ; etc du bazar égyptien, et une robe! On trouve toutes les grandes marques mondiales et européennes à Istanbul: Zara, Mango, Benetton, H&M…ils sont tous là. Topshop est là aussi. Et quand on vit à Paris c’est une chouette trouvaille, car Topshop à Paris, y a pas. Mr Papillon détestant le shopping, et ayant rendez-vous avec Ozgur 15 minutes plus tard, ma séance Topshop a été express. Mais fructueuse, j’en suis ressortie avec une jolie robe à rayures. Je l’ai étrennée hier, et je l’adore ma robe! Bon là sur les photos j’ai presque l’air enceinte…bizarre, elle ne fait pas cet effet là en vrai. Ca grossit les photos?????

Un week-end à Istanbul: la vieille ville

Commençons par le commencement, à savoir ce dont tous les guides parlent et ce pour lequel ils emploient des qualificatifs comme « sublime », « magnifique », « éblouissant », « unique », etc : la partie ancienne d’Istanbul, la Corne d’Or. Les guides ne mentent pas, le vieil Istanbul est superbe, magnifique, majestueux et source d’émerveillement. Pour bien comprendre il faut commencer par un peu d’histoire. Istanbul – à sa création, à l’époque où la ville s’appelait Constantinople – devait être la nouvelle Rome, la nouvelle capitale de l’empire romain d’Orient. Tout comme Rome Istanbul est construite sur 7 collines, qui donnent à la ville ancienne son charme particulier, tortueux et pentu. Comme toute capitale d’empire elle regorge de bâtiments grandioses et sublimes. Comme toute capitale d’empire on sent son immense richesse disparue à chaque visite de palais, mosquée ou basilique. Un peu de géographie aussi. Istanbul est la porte qui relie l’Europe et l’Asie. On traverse un pont et on change de continent. Maintenant je peux

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