Je vous le dis mes petits chats, Vienne est une ville pour les gourmets et gourmands de tous poils. Cette ville est une capitale gastronomique, un paradis des papilles, un anti-Dukan et régimes à la noix en tous genres, un bonheur pour les gens qui comme Mr Papillon et moi adorent passer des heures à table et arpenter des villes dans tous les sens pour en découvrir les repères à papilles! Gens éternellement au régime s’abstenir, vous êtes ici pour vous faire plaisir!! Avec un guide aussi gourmand et affuté que Julius et ses papilles nous étions sûrs d’être gâtés. Nous l’avons été extrêmement!! Tout a commencé par un brunch au Motto am Fluss, un restaurant négligemment installé au meilleur endroit du monde: juste au dessus du Danube. Vous êtes dans la ville, mais en dehors du monde normal, sur une immense terrasse en bois décorée de plantes de jardin et d’oliviers, équipées de chaises longues pour paresser au soleil.
Bonnes adresses
Vienne, hôtel Daniel
Lorsque j’ai annoncé à mon copain-collègue Julius que nous venions passer le week-end à Vienne, il a aussitôt proposé – en plus de nous voir et de nous servir de guide – de m’envoyer une sélection d’hôtels qui pourraient nous plaire. Le premier qu’il m’a envoyé – et le seul qu’il a eu à m’envoyer tant le coup de cœur a été immédiat – était l’hôtel Daniel. Le site est super bien fait, la présentation de l’hôtel chaleureuse, drôle et accueillante, nous n’avons pas hésité une seule seconde et avons réservé une chambre en forfait week-end + breakfast + wifi (210€ pour 2 nuits). Le bâtiment n’a rien d’extraordinaire (ce fut l’ancien siège d’une entreprise quelconque) si ce n’est son drôle de bateau-oeuvre d’art perché sur le toit et sa caravane américaine posée dans le jardin. Par contre à l’intérieur c’est cosy, moderne, bobo, tout ce que nous aimons. Et un accueil, je ne vous dit que ça! Même dans
Brunch chez une reine
Je ne sais pas vous, mais les Papillons ne sont plus très fans des restaurants à brunchs, ou des brunchs au restaurant. A part dans des palaces, des pâtisseries ou salons de thé fous, les brunchs sont devenus hors de prix, archi-formatés et généralement décevants. Et de la déception à 30€ et à l’heure du petit-déjeuner, c’est vraiment agaçant. Du coup nos brunchs se font quasi exclusivement chez nos amis ou chez nous. Ainsi le fromage est vraiment bon et bien choisi, la charcuterie de qualité, le saumon fumé a du goût, les œufs brouillés comme il faut, le pain et la confiture peut-être faits maison et les boissons chaudes vraiment à volonté. Samedi dernier nous avons fait une exception. Nous avons été essayer le restaurant-salon de thé d’une amie des amis avec qui nous allions bruncher. Antoine et Claire sont des gourmands, nous n’avons même pas réfléchi et avons dit oui tout de suite. En plus si la maîtresse
Tous au restaurant
La famille Papillons vient d’innover et expérimenter quelque chose de nouveau. Malgré notre curiosité insatiable il est important de le noter, car si nous sommes généralement au courant de tout ce qui vient de sortir, nous en profitons rarement, emplois du temps débordants obligent. Cette année les Papillons ont testé l’opération initiée par Alain Ducasse et organisée par La Fourchette « Tous au restaurant », ou comment faire découvrir des restaurants petits ou grands par une opération BOGOF (« Buy one, get one free », oh le joli jargon de distribution que voilà!!!). En clair allez dîner à 2, il n’y a qu’un des deux menus qui est facturé. Des années que ça existe, jamais réussi à réserver une table. Et bien cette année Mr Papillon en a réservé deux(!!!): Hélène Darroze et la Table de Botzaris. Des étoiles et de la jeune création. Joli programme. Nous avons commencé mercredi soir par un dîner chez Hélène Darroze, dans le Boudoir de son Restaurant. Au
L’Hélianthe
Après le gala du Cadre Noir Mr Papillon m’a emmenée dans un petit restaurant du village de Turquant. Je ne savais pas qu’il s’était renseigné à ce point et avait autant préparé notre escapade en Touraine et ai adoré la surprise! L’Hélianthe est un restaurant troglodytique absolument charmant et qui sert une cuisine inspirée du terroir remise au goût du jour et enrichie de jolies associations, servie joliment mais simplement, et donc des plus agréables. Pas de règle dans le menu, on choisit et prend ce que l’on veut, y compris « quatre desserts si cela vous fait plaisir » nous annonce-t-on d’emblée. J’imagine que c’est possible dans plein de restaurants mais c’est toujours agréable de se l’entendre dire! Ce fut donc entrée, fromage et dessert pour Mr Papillon et plat, fromage pour moi. Médaillons de cuisse de lapin et fruits secs, compotée d’oignons et Saumur Champigny, vinaigrette de pistaches, Magret de canard poêlé aux épices cajun, tarte aux pommes et foie gras,
I love stilettos 