L’Hélianthe

Après le gala du Cadre Noir Mr Papillon m’a emmenée dans un petit restaurant du village de Turquant.
Je ne savais pas qu’il s’était renseigné à ce point et avait autant préparé notre escapade en Touraine et ai adoré la surprise!

L’Hélianthe est un restaurant troglodytique absolument charmant et qui sert une cuisine inspirée du terroir remise au goût du jour et enrichie de jolies associations, servie joliment mais simplement, et donc des plus agréables.
Pas de règle dans le menu, on choisit et prend ce que l’on veut, y compris « quatre desserts si cela vous fait plaisir » nous annonce-t-on d’emblée. J’imagine que c’est possible dans plein de restaurants mais c’est toujours agréable de se l’entendre dire!

Ce fut donc entrée, fromage et dessert pour Mr Papillon et plat, fromage pour moi.

Médaillons de cuisse de lapin et fruits secs, compotée d’oignons et Saumur Champigny, vinaigrette de pistaches,

Magret de canard poêlé aux épices cajun, tarte aux pommes et foie gras,  son jus au vinaigre de framboises,

Camembert frit aux graines de sésame et pavot bleu,

Fourme d’Ambert, compotée de poires caramélisées et pain d’épices,

Mille-feuille de riz au lait et croustillant sésame, crème brûlée à la patate douce, coulis de fruits rouges.

Les thés viennent de chez Damman Frères, que du très bon vous dis-je!

Route du retour oblige (2 heures d’autoroute de nuit pour des gens qui ne conduisent jamais c’est du sport!) nous n’avons presque rien bu, je me suis régalée d’un verre de Bourgueil, de la maison Laurent Herlin, cuvée « Tsoin-Tsoin » et d’un verre de Coteau du Layon avec mon fromage.

Une excellente adresse que nous recommandons chaleureusement si vous passez dans la région!

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L’Hélianthe
Ruelle Antoine Cristal
49730 Turquant
Tél: +33 2 41 51 22 28

PS: Désolée pour la piètre qualité des photos faites avec mon BlackBerry, drame de carte mémoire pleine… de chevaux 🙂

PS 2: Un énorme merci à mon café super-chouchou de Damgan – Le Sydney – pour sa connexion Wifi offerte à ses clients sans laquelle je serais fort dépourvue pendant les vacances!

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