Je vous le dis mes petits chats, Vienne est une ville pour les gourmets et gourmands de tous poils. Cette ville est une capitale gastronomique, un paradis des papilles, un anti-Dukan et régimes à la noix en tous genres, un bonheur pour les gens qui comme Mr Papillon et moi adorent passer des heures à table et arpenter des villes dans tous les sens pour en découvrir les repères à papilles! Gens éternellement au régime s’abstenir, vous êtes ici pour vous faire plaisir!! Avec un guide aussi gourmand et affuté que Julius et ses papilles nous étions sûrs d’être gâtés. Nous l’avons été extrêmement!! Tout a commencé par un brunch au Motto am Fluss, un restaurant négligemment installé au meilleur endroit du monde: juste au dessus du Danube. Vous êtes dans la ville, mais en dehors du monde normal, sur une immense terrasse en bois décorée de plantes de jardin et d’oliviers, équipées de chaises longues pour paresser au soleil.
restaurants
Bonnes adresses sévillanes
Comme promis, voici les quelques adresses de restaurants testées à Séville. La première est Con Tenador Cultural, l’une des adresses préférées de Paco et Julie. Pas de la cuisine sévillane typique, mais de l’excellente cuisine c’est certain. Le canard au riz était à tomber: le canard cuit délicieusement et fondant dans la bouche et le riz légèrement croustillant, divinement caramélisé… un mois après je m’en souviens encore!
De quoi agiter nos Papilles!
Que j’aime les bonnes surprises culinaires! Franchement, quel plaisir que de découvrir une nouvelle table, avoir une surprise en s’enquérant du menu et se régaler à chaque plat! Vendredi soir dernier nous nous sommes retrouvés avec un couple d’amis et une amie pour dîner. La seule contrainte de la soirée: que le restaurant choisi ne soit pas trop loin de l’appartement de notre couple de copains dont la fille était gardée par sa baby-sitter. Géniale occasion de sortir de nos quartiers habituels puisque nos amis habitent à quelques rues du Panthéon. Le restaurant: Les Papilles. Un « bistroy » dixit leur site internet. Un coin de Sud-Ouest en plein Vème arrondissement. Un vrai beau bistrot, avec une âme, une belle cave et une excellente cuisine.
Un week-end à Istanbul: la cuisine
L’un de mes grands plaisirs lorsque je voyage, ce sont les découvertes culinaires que l’on peut faire. A Istanbul ce fut un festival, grâce à notre ami Ozgur qui nous a servi de guide pendant nos 4 jours en Turquie. De Leb-i Derya (Kumbaraci Yokusu 115), resto branché du quartier Taksim je n’ai photographié que la vue incroyable. Imaginez un resto trendy à la déco très européenne, caché en haut d’un immeuble d’une petite rue pentue. Imaginez un bâtiment aux cloisons de verre pour vous faire profiter de la vue, et une terrasse qui court tout autour, pour les courageux qui veulent admirer la vue avec un petit pull et une écharpe (les nuits sont encore fraîches)…un rêve, nous sommes restés accrochés à la vue. Dans les assiettes une cuisine du monde, mélange de délicieuses choses venues de Turquie, de France, d’Italie ou des Etats-Unis. Après Leb-i Derya, Ozgur nous a emmenés chez Ladurée. Oui, oui, Ladurée, ou du moins
I love stilettos 