Dans les vignes

Pendant quelques semaines en Septembre et Octobre la vie de ma belle-famille marque une pause dans son cours normal et se met à respirer au rythme de la vigne et des vendanges. Tout est scruté et observé: la température extérieure, le ciel, le soleil, l’humidité de l’air et la pluie, la vigne, ses belles feuilles vert et or, les grappes et les grains de raisin plus ou moins dodus. Commence alors ce long sprint de 15 jours de récolte, de 6 heures le matin à 21h ou 22h le soir, passant d’un rang à l’autre, d’une parcelle à l’autre à bord de la grande sauterelle mécanique chargée de secouer les vignes pour qu’elles donnent leurs précieux fruits ou du tracteur permettant de les rapporter à la cave où le marathon du pressage et de la vinification a commencé. Chacun connaît son rôle et chaque maillon de cette grande chaîne entre hommes et vigne est précieux et important. Cette période est

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A Carnac, des questions, par Elma

Aujourd’hui je vous propose un billet pas tout à fait comme les autres. Aujourd’hui je laisse la plume à notre nièce Elma qui a été – accompagnée entre autres de Mr Papillon – visiter le site de Carnac. Merci Elma de partager tes impressions, tes interrogations et tes trouvailles avec nous!! Mercredi 6 février je suis allée à Carnac voir le musée de la préhistoire, des dolmens, des tumulus et des menhirs . 1 Les menhirs de Carnac (il y en a 4 000 !) qui sont la depuis très longtemps (6000 ans avant JC) sont des pierres de granite qui ont été placées dans la terre. Et ça ressemble a toutes les formes (triangles, carrés). Ce qui était chouette, c’est qu’on avait le droit de courir au milieu des menhirs ! 2 Des dolmens. Des dolmens sont des pierres placées dans la terre et qui font une sorte de cabane. 3 Un tumulus Un tumulus ce sont deux grosses

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Dans les marais de Guérande

Dimanche dernier, en plus du plaisir immense d’aller déjeuner chez un couple d’amis qui habitent le golfe, nous avons eu le bonheur de découvrir les marais qui se cachent derrière le si célèbre sel de Guérande. Des années que ce sel et sa tout aussi fameuse « fleur » sont présents dans les cuisines familiales, parfument et salent les plats, cuisent le foie gras, il était temps de découvrir le secret de sa culture. 1500 ans, voilà l’âge de la méthode de culture du sel guérandaise. Et rien n’a changé, si ce ne sont les matériaux utilisés dans la fabrication des outils permettant l’extraction du sel et son ramassage. Le procédé est extrêmement simple et tout aussi sophistiqué: les paludiers utilisent les grandes marées pour remplir des réservoirs naturels d’eau de mer (salée donc). Cette eau est ensuite acheminée lentement et à travers différents bassins peu profonds au sol d‘argile, très subtilement en pente (on ne la distingue pas à l’œil nu

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Revenir à Orsan

Comme l’année dernière nous avons repris la route d’Orsan pour notre petit pèlerinage annuel sur les lieux de notre mariage. Inutile de rappeler notre amour pour ce jardin et cette table, je crois que je l’ai déjà assez dit. Mais cette année n’a pas ressemblé à la précédente: notre jardin adoré a le cœur brisé et cela se ressent dans ses allées d‘herbe tendre. Difficile de poursuivre en solo un si grand travail entamé à deux. Si le jardin est plus beau que jamais avec ses œuvres d’art disséminées dans ses recoins, la jolie table n’est plus ouverte que le week-end et nous n’avons même pas pu nous rafraîchir d’un jus de pommes maison. Mon cœur s’est serré en découvrant ce triste changement. Pour déjeuner nous avons donc repris notre route et nous sommes arrêtés à Noirlac déjeuner près de l’abbaye… comme l’année dernière 🙂 _____________________________ Ballerines Repetto ; robe Comptoir des Cotonniers ; BO from Bali ♥♥♥

Un week-end entre Normandie et Bretagne

Fin Avril toute la famille de Mr Papillon s’est retrouvée entre St Malo et le Mont St Michel pour 4 jours au grand air. Comme le montre la photo ci-dessus il n’a pas fait un temps exceptionnel mais nous avons malgré tout bénéficié de 2 très belles journées vraiment ensoleillées et chaudes. Nous avons exploré la côté, nous sommes perdus dans les rues de Saint Malo, failli visiter le Mont Saint Michel (méfiez-vous du nouveau parking dont la mauvaise conception peut être fatale à vos pneus. Et je ne parle pas de sa gestion. Une grande réussite!),mangé des crêpes, dégusté de la cuisine portugaise, ouvert un pied de cheval, donné du lait à Mr Chat avec mes neveu et nièce et fait un peu de shopping chez Saint James. Bref un excellent week-end!!