Je n’y suis pas revenu depuis presque 20 ans. J’en garde pourtant de très beaux souvenirs de ces vacances à Sare, au Pays-Basque. La région idéale pour qui aime autant randonner que se reposer sur une plage et pour qui aime manger et boire de bonnes choses. C’est encore une fois un déplacement professionnel de Mr Papillon qui a été à l’origine de cette escapade dans le Sud-Ouest. J’ai pris une journée et nous sommes partis tous les deux pour Dax où Mr Papillon a travaillé quelques heures et le temps de la soirée, puis nous sommes partis vers Saint Jean de Luz et mes souvenirs d’adolescente. Dans mes souvenirs Saint Jean de Luz était une ville délicieuse, joliment bourgeoise et donc avec une certaine élégance un peu rétro. Je l’ai retrouvée telle que dans mon souvenir, ravissante, avec une très jolie plage et surtout plein de jolies adresses où manger de très bonnes choses. Évidemment nous avons fait escale
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