Notre cocktail de l’année 2012 aura sans conteste été le Spritz, délicieux cocktail vénitien (merci Jicky 😉).
La recette en est simple: de l’Apérol, du vin blanc ou du Prosecco, de l’eau pétillante, une rondelle d’orange.
Les proportions? 2 volumes d’Apérol, 3 de vin, un trait d’eau pétillante, la rondelle d’orange, quelques glaçons, le tout servi dans des verres à vin. Bête comme chou et super savoureux.
Il y a peu nous n’avions pas de Prosecco à la maison, nous l’avons donc remplacé par le vin blanc que nous avons toujours à la maison (production familiale oblige): du Muscadet.
Ça marche merveilleusement bien!
Le Perrier lui – par contre – se montre peu adapté pour le cocktail, préférez une eau très pétillante à bulles fines.
Ma préférée? La San Pellegrino… sans surprise, n’est ce pas?
Cheers les amis!!
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
I love stilettos 
houlala ne va pas dire à un Vénitien que le spritz, c’est Romain! je crois qu’il le prendrait trèèès mal…(je crois que c’est la proximité de l’Autriche qui a donné ce nom à cet alcool, d’ailleurs, qu’on l’on trouve aussi facilement dans les régions transalpines autrichiennes…
Ouh la la, je vais corriger tout de suite!
Je sais que j’ai bu mon tout premier Spritz à Venise, mais je n’étais pas sûre que ce soit bien sa ville d’origine.
Dorénavant je saurai! 😉
d’ailleurs, je me suis couverte de honte ds ce bar: j’entre pour commander en leur demandant « se fanno lo Spritz, per favore? »; le mec au bar donc temple du Spritz et du quartier, plein de Vénitiens, le machin, mais je ne savais pas, alors), MDR fait mine, en me répondant, de ne pas savoir ce que c’est (« lo Spritz, ma che cos’è?? »); et là, je me lance dans une explication de ce qu’est de Spritz, avec tous les Véntiens pétés de rire autour de moi (alors que le barista se foutait de ma gueule, un peu comme si j’étais entrée dans le temple de la bière à Bruges en demandant s’ils avaient… de la bière quoi!!).
Oh la la j’imagine la scène, vous avez dû bien rire ensuite en dégustant votre cocktail !
Et connaissant les Italiens si gentiment taquins, le patron devait en rajouter des tonnes… se payer et offrir un fou rire n’a pas de prix, je penserai fort à toi et boirai à ta santé lorsque nous y passerons!
Ouh ben moi aussi je croyais que le Spritz était vénitien vu que j’en ai bu à Venise et pas à Rome (débile comme raisonnement !). Merci Miss Nahn pour la recete parce que moi j’ai un stock de Prosecco à la maison (reste de mes 40 ans). Nous l’avions servi avec de L’Amaretto, c’est aussi très bon 😉
La recette !!!